Brända Bröderna
Wraps & Sallader
Fräscha, mättande och fulla av smak!
Våra wraps och sallader görs på färska, utvalda råvaror – perfekta för lunch, catering eller take away. Välj mellan klassiska favoriter och nya smakkombinationer, alltid tillagade med omsorg och kärlek till maten.
Brända Bröderna
Sallader
Ost och skinka
Grevéost, rökt skinka och Rhode Island-dressing.
Allergener: Mjölk, ägg
149 kr per person
Chèvre och rödbetor med honung
Chèvreost, rostade rödbetor, honung och örtolja.
Allergener: Mjölk, nötter (valnöt)
149 kr per person
Falafel
Falafel, hummus, rostad lök, rostad paprika och taratorsås (sesampasta, vitlök, citron, persilja och spiskummin).
Allergener: Sesam
149 kr per person
Brie och salami
Brieost, salami Milano, soltorkade tomater, picklad rödlök, fikonmarmelad och örtolja.
Allergener: Mjölk, sulfit
149 kr per person
Grekisk
Fetaost, rödlök, kalamataoliver, oregano, tzatziki och örtolja.
Allergener: Mjölk
149 kr per person
Tonfisk
Tonfiskröra med majonnäs, ägghalva, citron, dill, rödlök och örtolja.
Allergener: Fisk, ägg, mjölk
149 kr per person
Caesarsallad
Grillad kycklingbröstfilé, romansallad, bacon, brödkrutonger, hyvlad parmesan och klassisk caesardressing.
Allergener: Gluten, ägg, mjölk, fisk
149 kr per person
Kyckling och fetaost med pesto
Svensk kycklingfilé, fetaost, pesto, soltorkade tomater, rödlök och örtolja.
Allergener: Mjölk, nötter (pesto), sulfit
149 kr per person
Serrano och mozzarella med pesto
Serranoskinka, pesto, parmesan, mozzarella, soltorkade tomater och örtolja.
Allergener: Mjölk, nötter (pesto), sulfit
149 kr per person
Rostbiff
Kallskuren rostbiff, rödlök, fransk potatissallad, rostad lök, syltlök, citronkräm och örtolja.
Allergener: Sulfit, mjölk, senap
149 kr per person
Lax och rom
Varmrökt lax, krämig potatissallad och syltlök.
Allergener: Fisk, mjölk, sulfit
169 kr per person
Minsta beställning: 10 personer
Brända Bröderna
Wraps
Kycklingwrap med parmesankräm
Svensk grillad kycklingklubbfilé, libabröd, majonnäs, smetana, riven parmesan, purjolök, romansallad, vitlök, dijon, picklad rödlök, rödkål, bladpersilja, parmesanflakes, citron och rostade pumpakärnor.
Allergener: Mjölk, gluten, ägg, senap
99 kr per person
Vegansk fetaostwrap
Greek White vegansk fetaost, libabröd, romansallad, hummus, picklad rödlök, rödkål, grillad paprika, örtinlagd kronärtskocka och rostade pumpakärnor.
Allergener: Gluten
99 kr per person
Räkwrap
Handskalade räkor, romansallad, libabröd, majonnäs, smetana, dill, picklad rödlök, purjolök, gröna ärter, citron, pepparrot och rostade pumpafrön.
Allergener: Gluten, ägg, skaldjur, mjölk
129 kr per person
Rostbiffwrap
Kallskuren rostbiff marinerad i olivolja, rödvinsvinäger och vitlök. Romansallad, libabröd, chili, syltlök, picklad rödlök, rostad lök och krämig potatissallad med majonnäs, smetana, dijon, kapris och citron.